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| 原始的に棒でたたいて脱粒 |
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| これから選別 |
2015年1月26日月曜日
味噌仕込みに向けて
11月に収穫した大豆を乾燥させ味噌作りに向け脱粒、選別をしてます。1月に入ってぼちぼちやっていこうと思ってましたが、予定外の仕事が入り焦りながら選別してますがようやく先がみえてきました。
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〜 Today's Kageyama Family Farm 〜
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自己紹介
- Kageyama
- はじめまして！影山武志です(^O^)２年間農業大学で勉強し、２００８年４月から就農しました。種・苗・土・肥料などなど、ひとつひとつ心を込めて手作りしています！“化学合成肥料・農薬に頼らず、赤ちゃんでも安心して食べられる季節の野菜作り”をしています。 場所は奈良市大柳生町(おおやぎゅう)です。歴史街道があり四季折々の草花・寺院が楽しめます。都会から少し離れ癒やしにはピッタリの素敵な所です(*^o^*)そんな大和高原の冷涼な気候を生かし、大自然の中・太陽の光をたくさん浴び、温かい人達に囲まれ、影山ファミリー農園の野菜は育っています。