とろろ～ご飯（＾ｖ＾）

奈良の伝統野菜に『大和芋』があります。
写真のようにすりおろし、出汁と醤油で味をつけ
あったかいご飯にたっぷりとかけて…
いただきま～す(*^_^*)
なんとも言えない粘りがたまりません！