野菜の刺身盛り

透明のお皿に色鮮やかな野菜が…！
これは、『お野菜のお刺身』です‼
知り合いの方に紹介して頂いたこのお店は、
奈良の食材にこだわり、自ら食材を調達し、創意工夫された
お料理ばかりで圧巻されました。もちろん味は最高です(^^♪
ありそうでなかったこの『野菜の刺身』は、こんなに野菜って甘かった？生で食べれるんだ！と感心するばかり(^_^)
手作り味噌・バーニャカウダー・梅塩などにつけ頂くと
これまた一味ちがいます。
皆さんも奈良にお越しの際は…是非、立ち寄って下さい(*^_^*)
　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大和旬菜・魚・鶏　　じゅん平 です。