2014年7月10日木曜日

試作品種


 ずっとトマトは麗夏という品種を使ってますが、今年は新品種のパルトを少し試作してます。品種特性は麗夏とほとんど変わらないということでしたが果皮はやわらかく完熟する前に裂果してしまうものが続出しています。真っ赤っかで出荷したいうちのスタイルには厳しい結果になってしまいました。今回初めて違う品種を試作しましたが実際作ってみないと分からないものだなと感じました。