全部おいしぃ～（＾－＾）

影山ファミリー農園のおすすめ！
スティックブロッコリーがあります。名前の通り、
スティック状のブロッコリーです。（説明になってませんね…）
茎から全部食べれます。甘みもあり、みずみずしく、歯ごたえもｇｏｏｄ！
豚肉でくるくる巻いて焼く食べ方にハマってます(^^♪

ほうれん草です。

只今、ビニールハウスの中では
ほうれん草が真っ盛りです！
柔らかく、生でもパリパリいけますが、
私は、お浸しが１番好きですねぇ(*^_^*)

またまた大雪…☃

『もぅやめてくれ～』の願いも叶わず

お正月以来の積雪になりました…☃

心配なのはビニールハウスです。朝からハウスの上に

積もった雪をせっせと下ろそうとするのですが、

下ろしたすぐにまた積もってくるという、いたちごっこ(+_+)

とりあえず被害にはならなかったので安心です。

えんどう豆の苗も雪にうもれながら頑張ってます！！

　　　　　　　　　　　　　頑張れ！エンドウ豆！

　　　　　　　　　　　　　雪で覆われた畑(-_-;)

　　　　　　　　　　　　　走り疲れた❀さくら

原始林の中で…。

畑の横にひっそりと内緒の☆雑木林があります。
ここは木漏れ日が入り、程よい水分に満たされ
まさに『シイタケ』にピッタリ？！
知り合いのおじさんが親切に原木を準備して下さり
シイタケの菌をうちこみました。
約２年のちに、シイタケが出来ます(^^♪
気長に待つぞ～（＾ｖ＾）

とろろ～ご飯（＾ｖ＾）

奈良の伝統野菜に『大和芋』があります。
写真のようにすりおろし、出汁と醤油で味をつけ
あったかいご飯にたっぷりとかけて…
いただきま～す(*^_^*)
なんとも言えない粘りがたまりません！

味噌作り☆黒豆編！

先週日曜日はみなさんとの味噌作り楽しかったです。お疲れさまでした。

今日は、白大豆ではなく黒大豆で味噌作りに挑戦しました。

　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　麹と大豆を混ぜ混ぜ



　　　　　　　　　　　　　　　　　桶に詰めて完成！

ゆっくりと

こんにちは。相変わらず寒さの厳しい大柳生ですが
ビニールハウスの中では昨年１１月に植えたレタスが
ゆっくりではありますが大きくなってきています。

３月頃には丸い玉レタスになっているでしょう。