春ですね。

晴れたり、雨だったり、不安定な日が続きますが…
少しずつ春らしくなってきました(^^♪
大柳生では、ふきのとう・つくしなどが
ニョキニョキ顔を出しています➹
桜は…まだのようです。

完成(^_^)/

今週に入り、ポカポカ陽気になりました。
待ちに待った『春』です。嬉しくなります。
先週に、やっとビニールハウス3号が完成しました。
これから、気合いを入れてトマトの育苗に励みます(^o^) 
頑張るぞ！

出来ました！

すごいです‼

朝、窓の外を見ると…曇っている？
なんだか黄色い空気に…。
これはもしや、黄砂？花粉？
山を見ると…風邪と共に舞いあがる！舞いあがる‼
幸い、花粉症でない私は、「スゴイ（＾◇＾）」と叫びながら
舞いあがる花粉に歓声をあげていました(^○^)
写真を見ただけでも、症状が出る方々…ゴメンナサイ

舞いあがる花粉

準備です

待ちに待った３月に入りました(*^_^*)
春はもうそこまで来ています。
夏野菜に向け、着々と準備に追われきました(>_<)
レタス・ピーマンの芽が出てきました！
この瞬間！嬉しいです‼

レタス

ピーマン

ただ今、作業中

もう２月が終わろうとしていますが、
大柳生では、雪がチラチラ舞ってます(+_+)
冬の作業のメインイベント！
ビニールハウス作りです。
コツコツと骨組を立てました。これから扉をつけ
ビニール張りです。頑張ります(^_^)/

コツコツ頑張ってます

みそ作り

今日は、寒い中１０人のメンバーが集まり
『手作りみそ』の作成です(*^_^*)
６月に種まきをし、秋に収穫、年末～年始にかけ
殻剥き・選別作業。本当に大変な作業を乗り越え
いよいよこの日が来ました。子供たちも一緒に
楽しくみそ作り！　冬が楽しみです(^^♪

２４時間水に浸した大豆を煮込むこと３時間

手作業で大豆を潰します

麹・塩と混ぜた味噌玉を味噌樽へ

生・生・なま

今回は、農業とは全く関係ないのですが…
頂きもので美味しかったお菓子を紹介します。
新しくはないのかもしれませんが、
最近は、『生チョコ・生どら焼き・生大福』など
よく見かけます。
頂いたものは、広島の銘菓『もみじ饅頭』！
『生もみじ』です。もっちりしていて、今まで
食べていたのとは一味違いました(*^_^*)
お薦めです(^^♪