大雨

　久しぶりの投稿です。ここ数年台風による被害が非常に深刻になってきてます。今年も畑が大雨でプールのようになってしまいました。

トマトハウス満水

かどっこ畑　プール状態

試作品種

　ずっとトマトは麗夏という品種を使ってますが、今年は新品種のパルトを少し試作してます。品種特性は麗夏とほとんど変わらないということでしたが果皮はやわらかく完熟する前に裂果してしまうものが続出しています。真っ赤っかで出荷したいうちのスタイルには厳しい結果になってしまいました。今回初めて違う品種を試作しましたが実際作ってみないと分からないものだなと感じました。

最高の香り

　毎年、この時期になると林の方からほのかに甘い香りがしてきます。周りを見渡すと笹林の中にささゆりがピンク色の綺麗な花　を咲かせています。日本原産のささゆりの花言葉は「可憐、清楚、控えめ」で少しうつむき加減に咲く姿、繊細な細い茎、葉を見てるとぴったりの花言葉だと思います。

開花したささゆり

手作り味噌

　今年の冬に仕込んだ味噌を久しぶりに見てみました。それほどカビが生える事もなく順調に発酵しているようで色合いは白みそ
って感じです。１２月頃には食べれるかな？

カビも一緒に混ぜ混ぜ

にんにく収穫

　去年の９月に植えたにんにくですが、５月末くらいからそろそろ採れるかなと様子を見てましたが梅雨入り宣言を聞き雨の降る前に収穫しました。今年はさび病が結構出たのでやばいかなと思ってましたが皮をむいてみると大丈夫のようです。

色付き始め

気温の上昇と共に、ミニトマトが色付き始めました。植物の活力を日々感じながら、管理作業に追われる毎日です。

今年も田植えの時期がやってまいりました。去年は、田んぼ１枚除草が間に合わず捨ててしまうことになったのでそうならないよう管理頑張ります。